因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見(jiàn)諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

農(nóng)藥殘留檢測(cè)：通過(guò)色譜技術(shù)分析草莓中有機(jī)磷、擬除蟲(chóng)菊酯等農(nóng)藥殘留量，確保含量低于最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者食用安全。

重金屬檢測(cè)：使用光譜方法測(cè)定草莓中鉛、鎘、汞等重金屬元素含量，評(píng)估環(huán)境污染和健康風(fēng)險(xiǎn)，防止重金屬超標(biāo)導(dǎo)致中毒。

維生素C含量檢測(cè)：采用滴定或色譜法量化草莓中維生素C的濃度，評(píng)估其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和抗氧化性能，為食品標(biāo)簽提供數(shù)據(jù)支持。

糖度檢測(cè)：通過(guò)折射儀測(cè)量草莓可溶性固形物含量，反映糖分水平和成熟度，影響果實(shí)口感和加工品質(zhì)。

酸度檢測(cè)：使用pH計(jì)或滴定法測(cè)定草莓中有機(jī)酸含量，如檸檬酸和蘋(píng)果酸，評(píng)估口感酸度和保鮮穩(wěn)定性。

微生物檢測(cè)：通過(guò)培養(yǎng)和計(jì)數(shù)方法檢測(cè)草莓中細(xì)菌、霉菌和酵母菌等微生物，確保衛(wèi)生安全，預(yù)防食源性疾病。

色素檢測(cè)：利用分光光度法分析草莓花青素等天然色素含量，評(píng)估色澤品質(zhì)和抗氧化活性，用于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化。

水分含量檢測(cè)：采用烘箱或快速水分測(cè)定儀測(cè)量草莓水分百分比，影響保質(zhì)期和加工工藝，防止霉變或脫水問(wèn)題。

硬度檢測(cè)：使用質(zhì)地分析儀評(píng)估草莓果實(shí)質(zhì)地硬度，反映新鮮度和運(yùn)輸耐受性，為儲(chǔ)存條件提供依據(jù)。

香氣成分檢測(cè)：通過(guò)氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)分析草莓揮發(fā)性香氣化合物，如酯類(lèi)和醛類(lèi)，評(píng)估風(fēng)味品質(zhì)和產(chǎn)品 authenticity。

檢測(cè)范圍

新鮮草莓：直接采收的草莓果實(shí)，需進(jìn)行多項(xiàng)安全與品質(zhì)檢測(cè)，確保符合生鮮食品標(biāo)準(zhǔn)和要求。

草莓醬：加工制成的果醬產(chǎn)品，檢測(cè)添加劑、糖分和微生物，保證口感和保質(zhì)期符合法規(guī)。

草莓汁：飲料類(lèi)制品，重點(diǎn)檢測(cè)防腐劑、維生素和雜質(zhì)，確保飲用安全和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽準(zhǔn)確性。

草莓干：脫水草莓產(chǎn)品，檢測(cè)水分含量、色素和添加劑，評(píng)估干燥工藝和存儲(chǔ)穩(wěn)定性。

草莓罐頭：罐裝保存的草莓制品，檢測(cè)密封性、酸度和微生物，防止腐敗和金屬污染。

草莓冰淇淋：冷凍甜品中含有草莓成分，檢測(cè)脂肪、糖分和冰晶結(jié)構(gòu)，確保質(zhì)地和風(fēng)味一致性。

草莓派：烘焙食品中的草莓餡料，檢測(cè)烘焙相關(guān)參數(shù)如水分活度和添加劑，評(píng)估食品安全。

草莓提取物：用于醫(yī)藥或化妝品的濃縮成分，檢測(cè)純度、活性物質(zhì)和殘留溶劑，保證功效和安全性。

有機(jī)草莓：認(rèn)證有機(jī)種植的草莓，嚴(yán)格檢測(cè)農(nóng)藥殘留和重金屬，符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)要求。

進(jìn)口草莓：跨境貿(mào)易的草莓產(chǎn)品，需進(jìn)行多指標(biāo)檢測(cè)以符合國(guó)際法規(guī)和貿(mào)易協(xié)議。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

ISO 11023:1999 水果和蔬菜制品 - 可溶性固形物含量的測(cè)定：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定使用折射儀測(cè)量草莓糖度的方法，確保結(jié)果可比性和準(zhǔn)確性。

GB 2763-2021 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量：中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)列出草莓中農(nóng)藥殘留限量值，指導(dǎo)檢測(cè)和合規(guī)評(píng)估。

ASTM E1226-2012 Standard Test Method for Pressure and Rate of Pressure Rise for Combustible Dusts：雖然主要針對(duì)粉塵，但相關(guān)方法可用于草莓干燥制品的安全檢測(cè)。

ISO 21527-1:2008 Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of yeasts and moulds：國(guó)際微生物檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，適用于草莓霉菌和酵母菌計(jì)數(shù)。

GB 5009.268-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多元素的測(cè)定：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定重金屬檢測(cè)方法，如原子吸收光譜法用于草莓樣品。

ISO 6557-2:1984 Fruits, vegetables and derived products - Determination of titratable acidity：國(guó)際酸度檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，提供草莓有機(jī)酸含量的測(cè)定程序。

GB 4789.2-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定：中國(guó)微生物檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，用于草莓細(xì)菌總數(shù)評(píng)估。

檢測(cè)儀器

氣相色譜儀：用于分離和檢測(cè)揮發(fā)性化合物，如農(nóng)藥殘留和香氣成分，通過(guò)色譜柱和檢測(cè)器提供定量數(shù)據(jù)。

液相色譜儀：分析非揮發(fā)性物質(zhì)如維生素和色素，利用高壓泵和色譜柱實(shí)現(xiàn)高精度分離和測(cè)量。

原子吸收光譜儀：測(cè)定重金屬元素如鉛和鎘，通過(guò)原子化器和光譜分析提供低檢測(cè)限的結(jié)果。

pH計(jì)：測(cè)量草莓提取物的酸度值，通過(guò)電極和數(shù)字顯示確保酸度檢測(cè)的快速和準(zhǔn)確性。

糖度計(jì)：使用折射原理測(cè)量草莓汁的糖分含量，提供直接讀數(shù)以評(píng)估成熟度和品質(zhì)。

微生物培養(yǎng)箱：提供恒溫環(huán)境用于草莓樣品中微生物的培養(yǎng)和計(jì)數(shù)，確保衛(wèi)生檢測(cè)的可靠性。

水分測(cè)定儀：通過(guò)加熱或紅外方法快速測(cè)定草莓水分含量，輔助評(píng)估保質(zhì)期和加工條件

檢測(cè)報(bào)告作用

銷(xiāo)售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告讓客戶更加信賴(lài)自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說(shuō)服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測(cè)工程師和先進(jìn)的測(cè)試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門(mén)檢測(cè)產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門(mén)提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測(cè)周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性高;工業(yè)問(wèn)題診斷：較約定時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出產(chǎn)品問(wèn)題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。