因業(yè)務調整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

水分含量檢測：測定果脯中的水分百分比，影響產(chǎn)品保質期和口感穩(wěn)定性，通過干燥失重法或儀器法進行精確量化。

糖分檢測：分析總糖和還原糖含量，評估甜度水平和營養(yǎng)價值，常用滴定或光譜方法確保數(shù)據(jù)準確性。

微生物檢測：檢查細菌、霉菌和酵母菌數(shù)量，確保衛(wèi)生安全，防止食源性疾病風險。

添加劑檢測：檢測防腐劑、色素等添加劑的使用是否符合標準，避免過量添加導致健康問題。

重金屬檢測：分析鉛、鎘等重金屬殘留，防止攝入過量金屬元素對人體造成危害。

農(nóng)藥殘留檢測：檢測有機磷、有機氯等農(nóng)藥殘留，確保原料種植過程安全無污染。

酸度檢測：測定pH值或總酸度，影響風味和保存期限，通過滴定法獲取可靠結果。

色澤檢測：評估顏色均勻性和外觀質量，使用色差儀進行客觀量化分析。

質地檢測：測量硬度和彈性，評估口感特性，通過質構儀模擬咀嚼過程。

營養(yǎng)成分檢測：分析維生素、礦物質等營養(yǎng)元素，為產(chǎn)品標簽提供科學依據(jù)。

檢測范圍

蘋果脯：由蘋果制成的干果產(chǎn)品，需檢測糖分和水分以保持柔軟度和甜味一致性。

杏脯：杏子干燥而成的果脯，常見檢測包括添加劑和微生物以確保安全食用。

葡萄干：葡萄干燥產(chǎn)品，重點檢測糖分和農(nóng)藥殘留，防止原料污染。

桃脯：桃子制成的干果，需檢查色澤和質地以維持外觀和口感標準。

李脯：李子干果制品，檢測酸度和重金屬，確保風味平衡和安全。

棗脯：棗子加工產(chǎn)品，關注營養(yǎng)成分和微生物，提升健康價值。

無花果脯：無花果干燥而成，檢測水分和添加劑，防止變質和違規(guī)添加。

芒果干：芒果制成的果脯，需分析糖分和農(nóng)藥，保障熱帶水果特性。

香蕉干：香蕉產(chǎn)品，檢測質地和色澤，確保干燥過程不影響品質。

混合果脯：多種干果混合制品，全面檢測各項指標以實現(xiàn)整體合規(guī)。

檢測標準

ISO 6658:2017《干果和堅果的一般測試方法》：國際標準化組織發(fā)布的標準，規(guī)定了干果樣品的制備、水分和雜質檢測方法，適用于果脯的質量評估。

GB/T 5009.3-2016《食品中水分的測定》：中國國家標準，詳細描述了食品水分含量的測定程序，確保果脯檢測結果準確可靠。

ASTM E1758-2010《食品中重金屬測定的標準方法》：美國材料與試驗協(xié)會標準，提供重金屬如鉛和鎘的檢測指南，適用于果脯安全監(jiān)控。

GB 2760-2014《食品添加劑使用標準》：中國國家標準，限定了食品中添加劑的種類和用量，為果脯檢測提供法規(guī)依據(jù)。

ISO 21527-2008《微生物學檢測方法》：國際標準，規(guī)定了食品中霉菌和酵母的計數(shù)方法，確保果脯衛(wèi)生安全。

檢測儀器

水分測定儀：用于快速測定樣品中的水分含量，通過加熱失重法計算百分比，確保果脯干燥度符合標準。

糖度計：測量可溶性固形物含量，反映糖分水平，通過折射原理提供準確數(shù)據(jù)支持果脯甜度評估。

原子吸收光譜儀：分析重金屬元素如鉛、鎘的濃度，利用原子化技術實現(xiàn)高靈敏度檢測，保障果脯安全。

氣相色譜儀：檢測農(nóng)藥殘留和添加劑，通過分離和鑒定化合物成分，確保果脯原料無污染。

微生物培養(yǎng)箱：用于培養(yǎng)和計數(shù)微生物，提供恒溫環(huán)境促進細菌生長，評估果脯衛(wèi)生狀況

檢測報告作用

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務：協(xié)助相關部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關部門提供科學、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性高;工業(yè)問題診斷：較約定時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。